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得了糖尿病,真的要跟甜点说拜拜吗?

作者:来源:发布日期:2020-11-17浏览次数:75

对于一个嗜甜如命的人来说,得了糖尿病要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、巧克力、各种糖果、含糖饮料、冰激凌以及各种甜点心的摄入,从此要跟汤圆、月饼、糖糕说拜拜了,生活乐趣下降了不止是一点点。

根据权威官方版《中国糖尿病医学营养治疗指南》,推荐糖尿病病人摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的。我们在超市和万能的某宝上能买到各种代糖甜味剂,如糖醇类的木糖醇、赤藓糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、塔格糖等。根据研究,与蔗糖或葡萄糖相比,糖醇引起的餐后血糖反应更低,同时糖醇还有另外一个好处就是可以降低龋齿的发生,怎么样,非常诱惑吧?

当然糖醇也不是店家宣称的零热卡,糖醇每克能量平均有2千卡左右,而每克蔗糖、葡萄糖、碳水化合物等能量为4千卡,糖醇的热卡基本上是蔗糖能量的一半,所以严格控制饮食的糖友们也是要把糖醇的卡路里计算进所吃食物的热卡中去否则吃过多的糖醇一样会增热卡的摄入,从而升高血糖、增加体重。并且大量吃糖醇可能会导致腹泻哦。但是只要我们不贪吃,吃糖醇还是非常安全的。

除了糖醇,经过FDA批准的非营养性甜味剂有五种,它们是乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜、纽甜、食用糖精和三氯蔗糖。一般来说这些甜味剂也是安全的,也不会增加体重,对于糖友们来说是不错的选择。

广大的糖友们,如果你喜欢吃甜食,可以选择以上甜味剂代糖的糕点,也可以自己动手,用这些甜味剂制作自己喜欢吃的甜点,这样既享受了美食,又丰富了自己的生活,还可以在朋友圈里晒晒自己制作的美食,这样的生活不要太美好哦!

 


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